멀리서 외관만 봐도 눈에 띄는 곳이죠.미국 LA한인타운 컨셉의 갈비집 '청기와타운'이 마포에도 2021년 입성했어요. 인테리어가 독특해서 오픈하자마자 가 봤다가 이제는 소갈비가 생각날 때마다 가는 곳이 됐어요. 비록 수입산이지만 소갈비치고는 합리적인 가격과 평준화된 맛, 깔끔한 분위기가 매력적인 곳입니다. '청기와타운 마포점'에 들어가면 다양한 종류의 와인이 먼저 손님을 반깁니다.어떤 와인이 양념갈비와 어울리는지 많은 연구와 검토를 통해 선별한 와인만 판매한다고 해요. 뿐만 아니라, 콜키지 프리 서비스도 제공합니다. '청기와타운'의 시그니쳐 메뉴는 수원왕갈비와 LA양념갈비입니다. 소갈비인데도 2만원대라 돼지고기처럼 푸짐하게 먹을 수 있어요. 몇 달만에 갔더니 메뉴 구성이 좀 바뀌었네요. 서..

제가 조박집을 처음 간 건 벌써 14년 전입니다. 마포의 다른 돼지갈비집을 즐겨 갔는데, 여의도 직장인이 여기가 찐 맛집이다 해서 알게 됐죠. 진짜 여기는 가족손님보다도 30~50대 직장인 손님들이 참 많은 곳이에요. 고기 굽기 난이도가 높은데 늘 신기할 뿐입니다. 조박집은 조씨 남편과 박씨 아내가 조박집으로 이름짓고 1984년부터 운영했다고 해요. 고깃집 분위기만큼이나 이름도 참 소박하게 지은 것 같아요. 지금은 본관(조박집1), 별관(조박집2), 신관(조박집3)이 근거리에서 각각 운영되고 있어요. 자손들이 물려받아 2대째 영업 중인데 자녀가 셋이라 조박집3가 탄생했다는 썰이 있습니다. 본관과 별관은 바로 맞은 편에 위치해 있어 둘 다 대기 걸어놓고 좀 더 빠른 곳으로 들어갈 수 있는 장점이 있어요. ..