오랜만에 현대백화점 신촌점을 가니 현대백화점 판교점에 있는 '데판본가'가 여기에도 들어왔네요. 신촌 현대 지하 1층 푸드코트에 자리하고 있고, 혼밥하기 좋은 최적의 식당입니다. 가운데 커다란 철판이 있고, 즉석에서 만드는 다양한 종류의 데판야끼를 먹을 수 있어요. 데판야끼는 우삼겹, 낙지, 새우, 닭가슴살 등 재료 별로 즐길 수 있습니다. 야끼소바, 야끼우동과 볶음밥류도 판매하고 있어요. 메뉴들은 실제 사진과 함께 표기되어 있어 선택하기 편합니다. 데판야끼는 철판을 사용해 요리하는 일본의 조리법을 뜻하는 말인데요. 여기는 데판야끼 요리에 면과 밥을 함께 제공해 합리적인 가격으로 한 끼 식사를 할 수 있습니다. 커다란 철판에 고기나 해산물을 신선한 야채와 함께 갓 볶으니 당연히 맛있을 수밖에요. 제가 주문..
