고용노동부와 한국산업인력공단은 매년 숙련기술에 대한 사회적 인식 제고와 숙련기술인들의 지위 향상을 위해 대한민국명장을 비롯해 우수 숙련기술자, 숙련기술 전수자 등을 선정하고 있습니다.대한민국명장은 기계가공, 기계조립, 금속재료, 전기, 정보기술, 식품가공, 공예, 조리, 제과·제빵 등 15년 이상 동일한 분야에서 최고의 숙련기술을 보유한 사람에게 부여됩니다. 해당 분야의 경력뿐만 아니라 다양한 입상 및 실적을 갖춰야 하기 때문에 대한민국명장으로 선정된다는 것은 그만큼 어려운 일입니다. 현재 우리나라의 제과·제빵 분야의 대한민국명장은 단 17명 뿐입니다.2024년 8월 울산의 랑콩뜨레과자점 이석원 대표가 대한민국명장으로 최종 선정되면서 17명이 됐습니다. 하지만, 고령의 나이와 개인적인 사유로 사업을 접은..

집 근처인 서강대 메리홀에서 공연이 있어서 오랜만에 장장 3시간이나 되는 깊이 있는 공연을 보았습니다.짧고 가벼운 유튜브 영상에 길들여져 있다가 세계적인 문호 도스토옙스키의 를 음악극으로 만나니 문학에 탐닉하던 젊은 시절로 돌아간 기분이었어요. 공연이 열린 서강대학교 메리홀은 서강대 정문에서 왼쪽 길로 조금만 올라가면 있습니다. 클래식한 공연장을 보는 듯한 웅장한 느낌의 서강대 메리홀.규모는 작지만, 오래된 건축 양식이 멋졌습니다. 메리홀은 1970년 한국 대학 최초로 개관한 공연장이며, 3층 높이의 무대 공간으로 당시 대학은 물론 우리나라 공연계에서도 보기 드문 최고 수준의 전문공연장이었다고 합니다. 원래 700석 규모였던 공연장은 2004년 리모델링으로 현재의 400석 수준으로 변경되었..

공덕역-대흥역 경의선숲길 라인에 있는 '쿠츠'는 제가 가장 애정하는 돈카츠 맛집입니다.요즘 돈카츠 전문점이 많지만, 여기는 등심카츠도 안심카츠처럼 부드럽습니다. 간판은 '쿠츠'라고 크게 써 있지만, 입구 앞에 '고이짱'이라는 문패가 있어서 풀 네임은 '쿠츠 : 고이짱'이에요.    식당 내부는 기다란 직사각형 형태라 앞에는 주방과 4인석 위주로 구성돼 있습니다.안으로 깊이 들어가면 2인석 위주의 프라이빗한 공간이 두 곳 있어요.데이트하기도 좋고, 혼밥하기도 좋습니다.     가장 인기 메뉴는 왕돈까스와 카츠카레입니다. 일식 돈카츠만 판매하지 않고, 경양식 스타일의 왕돈까스를 함께 판매해서 확실하게 두 돈까스의 차이점을 알 수 있습니다.     등심카츠만 먹다가 카레 맛도 궁금해서 이번에는 카츠카레를 주문..

벌써 2024년 마지막 달을 목전에 두고 있습니다.2024년 하반기 주목받는 후속작들이 대거 등장했지만, 흥행 성과로는 이어지지 못했습니다.올해 박스오피스 순위를 보면 천만 관객을 사로잡은 영화는 1위 , 2위 뿐입니다. 3위는 , 4위 , 5위 , 6위 순으로 9월 이후로 순위 변동이 생기지 않았습니다. 크리스마스와 연말 시즌을 맞아 12월 극장가는 송강호, 현빈, 송중기 등 화려한 캐스팅을 앞세운 한국영화 대작들이 격돌할 예정입니다. 12월에는 어떤 영화가 개봉을 앞두고 있는지 기대작 위주로 알아보겠습니다. 1승(12월 4일 개봉) 감독: 신연식 출연: 송강호, 박정민, 장윤주 장르: 드라마등급: 12세이상 관람가러닝 타임: 107분 12월 4일 개봉을 확정지은 은 송강호, 박정민, 장윤주 주..

날씨가 추워지니 따끈한 국물 요리가 좋아지는 때입니다.마포의 오랜 손만두 맛집 '운주당'을 찾았어요.'운주당'은 마포역 2번 출구에서 도보 8분 거리에 있습니다. 식당 입구는 되게 좁아 보이지만, 기다란 복도를 지나면 넓은 공간이 나타납니다.     오랜 동네 맛집인 만큼 세월의 흔적을 여러 공간에서 느낄 수 있습니다.    100년된 한옥을 리모델링해서 식당 내부는 아늑합니다. 룸도 있고, 2인부터 12인까지 다양한 좌석이 있어요.     주요 메뉴는 직접 빚은 손만두를 중심으로 다양한 식사류가 있습니다.만두전골, 만둣국, 칼국수, 떡국 등 따끈한 국물 요리를 즐길 수 있어요.테이블에서 태블릿으로 메뉴를 주문하고, 바로 결제하는 시스템입니다.      또한, 여러 모임이나 회식하기도 좋은 당당세트, 완..

빕스가 연말을 맞아 '홀리데이 그리팅스(HOLIDAY Greetings)' 시즌을 시작했습니다.홀리데이 스테이크 세트를 할인 출시하고, 샐러드 바의 경우 새로운 메뉴와 함께 올 한 해 동안 인기 있었던 베스트 메뉴를 엄선해 선보였습니다. 신메뉴에 대한 궁금증으로 오랜만에 빕스 합정역점을 찾았어요.     주말이라 대기가 후덜덜합니다.예전에 1시간 30분 동안 기다려 본 적이 있어서 빕스는 무조건 예약하고 방문합니다.네이버에서 사전 예약 가능합니다.      스테이크 구성이 크게 달라지지는 않은 것 같지만, 홀리데이 스테이크 세트가 내년 1월 5일까지 20% 할인 판매한다고 합니다.     빕스 샐러드 바 이용 가격은 아래와 같습니다.카드 할인, 통신사 할인, 쿠폰 할인, 결제 할인 등 중복되는 할인은 모..

광흥창역 4번 출구에서 도보 4분 거리에 있는 '뽀글보글'은 핑크와 민트 컬러의 비비드한 색감으로 일단 눈에 확 띕니다. 사탕 가게일까, 장난감 가게일까, 네일 아트샵일까..여기는 즉석떡볶이 전문점입니다.별안간 새로 생긴 떡볶이 맛집은 아니고, 신수동에서 유명했던 '킴스맘떡볶이'가 이 곳으로 확장 이전하며 상호도 발랄하게 변경했습니다. 허름한 동네 분식집의 이미지는 탈피하고, 누구나 사랑스럽게 떡볶이를 즐길 수 있는 공간입니다. 즉석떡볶이 전문점인데 밤 늦은 시간까지 영업해요. 차돌, 로제, 돈가스떡볶이 등 특별한 토핑 떡볶이는 물론이고, 주류와 안주까지 즐기는 신개념 떡볶이집입니다. 즉석떡볶이는 깔끔한 맛의 정석입니다.떡볶이 국물은 유기농 재료로 직접 우려내고, 국산 고춧가루를 ..

택시나 지하철, 버스 등에서 물건을 놓고 내린다던지, 잃어버리는 경험 한번쯤은 있었을 겁니다.이럴 때 어떻게 해야 할까요?가장 쉽게 분실물을 조회하고 찾을 수 있는 방법은 '경찰청 유실물 통합포털'을 이용하는 것입니다.  LOST112 경찰청 유실물 통합포털 LOST112 경찰청 유실물 통합포털(https://www.lost112.go.kr/)은 전국의 경찰서 뿐만 아니라 전국의 유실물 운영기관의 정보를 통합하여 운영하고 있습니다.물건을 잃어버린 사람이 분실물을 신고할 수 있고, 반대로 분실물을 습득한 사람이 주인을 찾을 수도 있습니다. 전국의 유실물 정보가 모두 연계되기 때문에 누군가 분실물을 주워서 근처 기관에 맡기거나 개인이 직접 습득해 올렸다면 찾을 수 있는 확률이 높아집니다. 특히, 유실물 포털..

김치찌개, 김치찜, 김치볶음밥 등 김치 요리는 언제 먹어도 질리지가 않죠.오랜만에 맛있는 김치찜 배달 전문점을 찾았어요.요즘 김치찜은 너무 달거나 자극적인데, 여기는 확실히 묵은지를 푹 끓인 깔끔한 맛이었습니다.제가 주문한 곳은 '가마솥에푹끓인묵은지김치찜 마포점'인데요. '가마솥에푹끓인묵은지김치찜'은 수원이 본점이고, 수원에서 인기를 얻어 마포에 배달 직영점을 오픈했다고 합니다.  김치찜 전문점답게 고기듬뿍 묵은지김치찜과 삼겹듬뿍 묵은지김치찜이 대표 메뉴입니다. 김치찌개와 직화고기구이, 냉면도 함께 즐길 수 있어요.        저는 1인 삼겹 듬뿍 묵은지 김치찜(15,900원)을 주문했는데요.김치찜과 계란찜, 밥, 도시락김이 세트 구성입니다. 묵은지 김치찜이나 밥 양은 솔직히 1인분 이상이었어요.   ..

가을과 가장 어울리는 음악은 발라드죠.하나 둘 떨어지는 낙엽 풍경과 감미로운 목소리의 발라드 조합은 가을 밤을 감성으로 적시게 합니다.가을의 감성과 낭만, 추억을 떠올리게 할 대학로 공연 '힐링 인 더 라디오'를 보고 왔어요.2017년 초연을 시작해 벌써 시즌 5를 맞은 대학로의 롱 런 공연입니다.'힐링 인 더 라디오'는 보이는 라디오를 극장으로 옮겨 놓은 듯한 컨셉으로, 라디오만의 아날로그 감성을 느낄 수 있습니다.     '힐링 인 더 라디오'는 혜화역 2번 출구에서 나와 마로니에 공연 뒷편 R&J씨어터에서 공연 중입니다.    겉 모습은 허름하지만, 그래도 공연장 내부는 깔끔했어요.     공연 기간: 2024.11.14(목)~2025.02.02(일)공연 일시: 수~금 17:30, 토~일 14:00..