'콜렉티보'는 2017년 한남동에 문을 연 후 베이커리 디저트 까페로 인기를 모으고 있는데요.영등포 타임스퀘어에도 두 곳의 매장이 있습니다. 3층에 있는 '콜렉티보 타임스퀘어점'은 다양한 베이커리와 디저트를 함께 즐길 수 있다면, 지하 1층에 있는 '콜렉티보 케이크샵'은 오직 케이크에만 집중할 수 있는 곳입니다. '콜렉티보 케이크샵'은 타임스퀘어 지하 1층 자주 매장 앞에 있어요. 매장은 오픈형으로 꽤 좌석이 많고 깔끔합니다. 평일 늦은 저녁 시간대라 손님이 많지 않아 여유롭게 즐길 수 있었어요. 매장 입구 왼쪽에는 '콜렉티보'만의 시그니처 레시피가 담긴 다양한 케이크들이 전시돼 있습니다. 홀케이크로도 구매 가능하고, 조각 케이크로도 먹을 수 있습니다. 레몬 머랭, 마틸타 초코, 초코 얼그..
