제주 애월 맛집 - 건강한 로컬 음식점 ‘제주검정보리마씸’

'제주검정보리마씸'은 애월읍내에 위치한 로컬 음식점이에요.

관광지 식당이 아니고 도민들이 사는 동네에 위치한 식당이라 잘 찾아가야 합니다. 

‘마씸’은 제주도 사투리로 ‘~입니다’라는 뜻이래요.
그러니까 음식점 이름이 제주 검정보리입니다라고 생각하면 됩니다.
먹기도 전에 괜히 정겨운 느낌이 들더라구요.

 

 

메뉴는 검정보리 비빔밥, 검정보리 보말 칼국수, 보말죽, 고등어구이 이렇게 4가지 있어요. 

블랙푸드 중 하나인 검정보리를 이용해 건강한 맛을 내는 곳입니다. 

 

 

 

 

검정보리 비빔밥과 검정보리 보말칼국수를 주문해 봅니다. 

모든 음식에 조미료가 들어가지 않고, 제주의 천연 식재료로 만든다고 합니다. 

그래서 그런지 물도 뭔가를 우린 차가 나오더라구요. 

 

 

 

 

그리고 밑반찬이 나옵니다. 

깔끔하고 정갈하네 하는 순간, 매생이전과 수육이 나와요.

 

 

 

 

사진상으로는 작아보이지만, 일반 부침개 크기예요.

바삭해서 맛있습니다. 

 

 

 

 

애피타이저라고 하기에는 수육 양도 많아요.

부추 무침과 직접 만든 보쌈 무김치도 보쌈 전문점 저리가라 할 만큼 맛있습니다. 

 

 

 

 

매생이전과 보쌈을 집중 공략하고 있을 때 메인 음식이 나왔습니다. 

 

 

 

 

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검정보리 비빔밥은 비빔 그릇에 나물을 모두 넣고, 강된장과 고추장을 넣어 비비면 돼요. 

밥은 쌀밥과 검정보리가 섞여 지어졌어요. 

 

 

 

 

 

강된장은 전복강된장이라고 하는데, 진짜 맛있어요.

칼국수를 먹기 전 작은 보리밥을 주는데, 맨 밥에 강된장만 비벼 먹어도 꿀맛입니다. 

고추장은 보리고추장이라고 해요. 

둘 다 많이 넣어도 짜지 않으니 듬뿍 먹으라고 하셨어요. 

 

 

 

 

비빔밥에는 성게미역국도 함께 나옵니다. 

건강한 제주 가정식 한 상을 받은 느낌이에요. 

 

 

 

 

검정보리 보말 칼국수는 보말을 듬뿍 넣은 깊고 진한 국물을 맛볼 수 있어요. 

칼국수면은 검정보리 가루를 넣어 만들었다는 느낌이 들 만큼 거친 맛이 있습니다. 

 

 

 

 

판매하는 음식만큼 식당 내부도 소박합니다. 

그치만 검정보리를 이용한 건강한 맛집이라는 자부심만큼은 커 보였어요. 

 

 

 

 

매달 첫번째, 세번째 화요일은 정기휴무이며, 그 이외에는 08:00~20:00까지 영업합니다. 

15:00~16:30은 브레이크 타임이에요. 

주차장은 따로 없으나, 천변 쪽에 무료 주차장이 있어요. 

지도에도 표기되어 있지 않아 제가 표시해 봤어요. 

 

 

제주 제주시 애월읍 하귀로 81

 

 

 

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